Menù
I must have
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Ostriche ₁₄ € 3,50/PZ
Ostriche fine binic Cadoret
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Paleta di Patanegra € 20,00
Paleta di Patanegra 100% Bellota 5 Jotas
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Foie Gras ₁ € 15,00
Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon, pan brioche
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Il Culatello ₇ € 18,00
Culatello di Zibello DOP Podere Cadassa e mozzarella di bufala campana
Carpacci e tartare
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Roastbeef di chianina ₄ ₇ € 15,00
Il roastbeef della macelleria Angelotti con insalata russa
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Tartare di Piemontese ₁₀ € 15,00
Battuta di carne cruda piemontese con pomodori secchi Frantoio Sant’Agata, foglie del cappero e senape in grani
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Carpaccio di tonno ₄ € 15,00
Carpaccio di tonno affumicato, radicchio rosso e olive taggiasche
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Vitello tonnato ₃ ₄ ₇ € 15,00
Girello di vitello, salsa tonnato e frutti del cappero
Contorni dalla bottega
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Carciofini extra Sant'Agata € 12,00
Confezione 270g
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Cipolla Borettana Bottega Pavesi € 9,50
Confezione 330g
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Cipolle di Morgan € 10,00
Confezione 295g
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Cipolline Sant’Agata € 8,00
Confezione 280g
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Giardiniera Bottega Pavesi € 12,00
Confezione in olio 330g
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Giardiniera di Anna € 12,00
Confezione 370g
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Giardiniera di Luciana € 10,00
Confezione 295g
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Giardiniera di Luciana € 17,00
Confezione 550g
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Giardiniera di Morgan € 19,00
Confezione 1100g
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Olive taggiasche in olio evo Sant'Agata € 8,00
Confezione 180g
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Orto Fondente di Morgan € 8,00
Confezione 220g
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Peperoncini farciti con tonno Sant'Agata € 13,50
Confezione 280g
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Pomodori secchi sott'olio S. Agata € 7,00
Confezione 200g
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Porcini interi sott'olio S. Agata € 22,00
Confezione 280g
Desserts
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Tarte Tatin ₁ ₃ ₆ ₇ ₈ € 7,00
Torta di mele alla francese con gelato alla crema
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Cheesecake ₁ ₃ ₇ ₈ € 6,00
Mini Cheescake servito con purea di lamponi
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Tortino al Cioccolato ₁ ₃ ₇ ₈ € 6,00
Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito con panna
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Tartufo di Pizzo ₇ ₈ € 6,00
Gelato artigianale (Pistacchio, Cioccolato nero, Cioccolato bianco)
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Dessert Aurelio ₁ ₃ ₆ ₇ ₈ € 6,00
Semifreddo artigianale
I prodotti in vasetto vengono serviti nella confezione intera con coperchio richiudibile per poterli portare a casa se necessario.
LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi
* Prodotto abbattuto all’origine a termini di legge
ALL'INTERNO DEL NEGOZIO POTETE ACQUISTARE QUELLO CHE AVETE ASSAGGIATO
Carta dei vini
Vini al bicchiere
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Bisol extra dry € 6,00
Prosecco Valdobbiadene Superiore
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Bersi Serlini € 7,00
Franciacorta saten
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Beaumont G. Reserve brut € 12,00
Champagne
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Maneterra € 6,00
Vermentino Colli di Luni
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Costamolino € 6,00
Vermentino di Sardegna
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Lageder € 6,00
Pinot Bianco Alto Adige
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Frescobaldi € 6,00
Nobile di Montepulciano
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Maneterra € 6,00
Rosso Colli di Luni
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Angelo Negro € 6,00
Nebbiolo
Bevande
Orari
Domenica – Mercoledì
10.00 – 18.30
Giovedì
10.00 – 22.00
Venerdì – Sabato
10.00 – 23.00
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