Negroni
Americano
Gin Tonic
Spritz (Aperol, Campari, Cynar)
MiTo
Vodka Tonic
Vodka Lemon
L'aperitivo è servito con un tagliere di salumi e formaggi
Tagliere aggiuntivo € 5,00
Acciughe marinate e Vermentino Colli di Luni Maneterra
Tagliere di Paleta 100% Bellota 5Jotas servito con "pane e tomate"
Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon
Parma 24 mesi Ruliano VS Paleta 100% Bellota 5Jotas
Prosciutto ed Ossocollo di Mangalica e Paleta e Chorizo di Patanegra
Per assaggiare tutti i nostri prodotti di mare: Acciughe marinate e del Cantabrico, Bresaola di tonno e Salmone e Burrata, Guazzetto di polpo e Muscoli Ripieni
Couscous con verdure e cruditè di gambero di Mazara
Polpo in umido con pomodori, olive taggiasche, origano, servito in una ciotola di pane
Battuta di carne cruda con foglie di cappero, senape e cipolla di Morgan
4 assaggi di formaggi dal nostro banco frigo
Piccoli Bon Bon di Semifreddo Artigianale ricoperti di cioccolato
Bocconcino di Semifreddo con Biscotto di Prato Mattei ricoperto di cioccolato
Semifreddo ai Pinoli
Semifreddo alla crema con meringhe
Pan di Spagna ripieno di semifreddo, amarene e liquore
Il babà in vaso cottura di Dogliani
Tortino di Cioccolato con Cuore Caldo
LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi