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CARTA
VINI

Aperitivo al Gourmet
  • Cocktails

    Negroni
    Americano
    Gin Tonic
    Spritz (Aperol, Campari, Cynar)
    MiTo
    Vodka Tonic
    Vodka Lemon

    L'aperitivo è servito con un tagliere di salumi e formaggi
    Tagliere aggiuntivo € 5,00

    € 10,00
I classici del Gourmet
  • Caviale Adoria Beluga 30 gr ₄

    €190,00
  • Ostriche ₇ ₁₄

    6 ostriche Normandia Ancelin Special

    €16,00
  • Patanegra ₁ ₆ ₈ ₁₁

    Tagliere di Paleta 100% Bellota 5Jotas servito con "pane e tomate"

    €15,00
  • Foie Gras ₁ ₆ ₈ ₁₁

    Porzione di Foie Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon

    €12,00
I Taglieri
  • Mortadella tartufata

    Mortadella Favola, Burrata al tartufo, Ratatouille di verdure

    €14,00
  • Italia VS Spagna

    Parma 24 mesi Pio Tosini e Paleta di Patanegra

    €14,00
  • Degustazione formaggi ₇

    4 assaggi di formaggi dal nostro banco frigo

    €12,00
I Piatti
  • Degustazione mare

    Per assaggiare tutti i nostri prodotti di mare: Pappa al pomodoro con stracciatella e Acciughe del Cantabrico, Bresaola di tonno e Caprino e Burrata, Baccalà mantecato, Guazzetto di polpo

    €30,00
  • Couscous con gambero ₁ ₂

    Couscous con verdure e cruditè di gambero di Mazara

    €15,00
  • Salmone e Burrata ₄ ₇

    Salmone LochFine e Burrata pugliese

    €12,00
  • Tartare di carne ₃ ₄ ₇

    Battuta di carne cruda con senape, cipolle di Morgan e foglie di cappero

    €14,00
  • Tonno del Chianti ₁₀

    La “ciccia” di maiale di Dario Cecchini con fagioli cannellini e mostarda Mediterranea

    €12,00
Desserts
  • Zuccotto di Dogliani ₁ ₃ ₇ ₈

    Dolce di Pan di Spagna farcito con semifreddo al cioccolato, panna e amarene

    €5,00
  • Babà al rum ₁ ₃ ₇ ₈

    Babà in Vasocottura di Dogliani

    €6,00
  • Bocconcini Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈

    Piccoli Bon Bon di Semifreddo Artigianale ricoperti di cioccolato

    €1,00
  • Cassatina Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈

    Bocconcino di Semifreddo con Biscotto di Prato Mattei ricoperto di cioccolato

    €3,00
  • Mattonella ai Pinoli Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈

    Semifreddo ai Pinoli

    €4,00
  • Meringa Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈

    Semifreddo alla crema con meringhe

    €4,00
  • Cheesecake al lampone ₁ ₃ ₇ ₈

    Piccola cheesecake servita con un purè di lamponi

    €5,00
Bevande
  • Acqua 0,75Lt

    €2,00
  • Bibite e Succhi di Frutta

    €5,00
  • Birra Viola 0,35Lt

    €6,00
  • Birra Viola 0,75Lt

    €12,00
  • Caffè Espresso Illy

    €2,00
  • Cappuccino Illy

    €3,00
  • Amaro del Capo

    €4,00
  • Sambuca, Limoncino, Passito

    €4,00
  • Rhum (Clement Ambree)

    €6,00
  • Rhum (Zacapa 23)

    €7,00
  • Whisky (Laphroaig, Lagavulin)

    €6,00
  • Pane e coperto

    €2,00

All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato

LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi