Menù
Per iniziare
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Acciughe marinate ₄ € 12,00
Filetti di acciughe marinate in aceto e limone, condite con olio EVO e Origano di Pantelleria
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Baccalà mantecato ₁ ₄ ₁₁ € 10,00
3 conetti salati al sesamo nero con baccalà mantecato senza latte
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Crostone Gourmet ₁ ₄ ₇ ₁₀ € 12,00
Pane ai cereali, burrata, acciuga del Cantabrico, germogli freschi e mostarda di fichi
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Crostone del Chianti ₁ ₁₂ € 10,00
Pane ai cereali, crema di lardo di Dario Cecchini, pomodorini confit e sale Maldon
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MG Roll * ₁ ₂ ₃ ₇ ₉ ₁₀ € 10,00
2 piccoli panini al latte ripieni della nostra insalata di gambero, sedano, senape e maionese
Piatti del giorno
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Focaccia al formaggio ₁ ₇ € 15,00
Fatta a Recco, cotta al Gourmet, servita con la culaccia Branchi
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Pappa al pomodoro ₁ ₇ € 13,00
Zuppa di pane e pomodoro, burrata pugliese e pesto Fiorini
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Couscous con gambero ₁ ₂ ₄ € 18,00
Couscous con giardiniera, olive taggiasche, capperi, ceci e cruditè di gambero di Mazara
Le Eccellenze
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Ostriche ₁₄ € 20,00
6 ostriche Normandia Binic la Fine
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Culatello e bufala ₇ € 18,00
Culatello di Zibello DOP con bocconcini di bufala Barlotti
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Paleta di Patanegra € 20,00
Paleta di Patanegra 100% Bellota 5 Jotas
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Foie Gras ₁ € 15,00
Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon, pan brioche
I Classici
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Tartare di Piemontese ₁₀ € 15,00
Battuta di carne cruda con pomodori secchi Frantoio Sant’Agata, cipolle di Morgan, frutto del cappero e senape all'Ancienne.
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Degustazione formaggi ₇ ₁₀ € 14,00
4 assaggi di formaggi dal nostro banco frigo
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Salmone e burrata ₄ ₇ € 15,00
Salmone affumicato norvegese, burrata pugliese e insalata
Contorni dalla bottega
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Carciofini extra Sant'Agata € 12,00
Confezione 270g
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Cipolla Borettana Bottega Pavesi € 9,50
Confezione 330g
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Cipolle di Morgan € 10,00
Confezione 295g
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Cipolline Sant’Agata € 8,00
Confezione 280g
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Giardiniera Bottega Pavesi € 12,00
Confezione in olio 330g
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Giardiniera di Anna € 12,00
Confezione 370g
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Giardiniera di Luciana € 10,00
Confezione 295g
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Giardiniera di Luciana € 17,00
Confezione 550g
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Giardiniera di Morgan € 19,00
Confezione 1100g
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Olive taggiasche in olio evo Sant'Agata € 7,00
Confezione 180g
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Orto Fondente di Morgan € 8,00
Confezione 220g
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Peperoncini farciti con tonno Sant'Agata € 13,50
Confezione 280g
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Pomodori secchi sott'olio S. Agata € 7,00
Confezione 200g
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Porcini interi sott'olio S. Agata € 19,80
Confezione 280g
Desserts
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Tarte Tatin ₁ ₃ ₆ ₇ ₈ € 7,00
Torta di mele alla francese con gelato alla crema
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Cheesecake ₁ ₃ ₇ ₈ € 6,00
Mini Cheescake servito con purea di lamponi
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Tortino al Cioccolato ₁ ₃ ₇ ₈ € 6,00
Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito con panna
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Tartufo di Pizzo ₇ ₈ € 6,00
Gelato artigianale (Pistacchio, Cioccolato nero, Cioccolato bianco)
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Dessert Aurelio ₁ ₃ ₆ ₇ ₈ € 6,00
Semifreddo artigianale
I prodotti in vasetto vengono serviti nella confezione intera con coperchio richiudibile per poterli portare a casa se necessario.
LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi
* Prodotto abbattuto all’origine a termini di legge
ALL'INTERNO DEL NEGOZIO POTETE ACQUISTARE QUELLO CHE AVETE ASSAGGIATO
Carta dei vini
Bevande
Orari
Domenica – Mercoledì
10.00 – 18.30
Giovedì
10.00 – 22.00
Venerdì – Sabato
10.00 – 23.00
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