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CARTA
VINI

Per Cominciare
  • Crostone Viareggino

    Pane ai cereali con burro di Bretagna, Mortadella Favola e Acciughe del Cantabrico

    €10,00
  • Acciughe marinate

    Filetti di acciughe marinate in aceto e limone condite con olio EVO Sant'Agata e origano di Pantelleria

    €12,00
  • Pane Tomate e Patanegra

    Crostino di pane e pomodoro con Paleta di Bellota 100% 5Jotas

    €12,00
I Piatti del giorno
  • Ribollita

    Zuppa di pane e verdure alla Toscana

    €12,00
  • Caesar Salad

    Insalata, pomodori, olive taggiasche, pollo, crostini di pane, salsa Gourmet, scaglie di formaggio

    €13,00
  • Guazzetto di polpo

    Polpo in umido con pomodori, olive taggiasche e origano, servito in una ciotola di pane

    €14,00
  • Insalata tiepida di seppie

    Germogli di spinaci, seppie in sous vide al lime, scaglie di Piacentinu Ennese

    €14,00
I Classici del Gourmet
  • Ostriche ₇ ₁₄

    6 Ostriche Binic la Fine

    €20,00
  • Salmone e burrata

    Insalata, Burrata pugliese e salmone affumicato

    €15,00
  • Roastbeef con Insalata Russa

    Il mitico roast-beef di Chianina della Macelleria Angelotti di Sarzana

    €14,00
  • Foie Gras

    Monoporzione 40g di bloc de foie gras d'anatra Rougié con confettura di cipolle, sale Maldon e crostini di pane ai cereali

    €14,00
  • Degustazione formaggi ₇ ₁₀

    4 assaggi di formaggi dal nostro banco

    €14,00
Dalla Bottega
  • Carciofini extra Sant'Agata 270gr

    €10,90
  • Cipolle di Morgan 295gr

    €10,00
  • Cipolline Sant’Agata 280gr

    €7,20
  • Giardiniera di Giada 490gr

    €19,00
  • Giardiniera di Luciana 295gr

    €10,00
  • Giardiniera di Luciana 550gr

    €17,00
  • Giardiniera di Morgan 1100gr

    €19,00
  • Olive taggiasche in olio evo Sant'Agata 180g

    €5,60
  • Peperoncini farciti con tonno Sant'Agata 280g

    €13,50
  • Spikki di Radicchio di Morgan 210g

    €9,50
  • Pergamena Cherchi 100g

    Classica, Guttiau, Nero, Rosmarino, Aglio e rosmarino, Pizza

    €4,50
  • Lingue di suocera Fleur de Sel Fongo 200g

    €5,00
  • Grissini stirati Fongo 200g

    €3,50
  • Grissini al Mais Fongo 200g

    €3,90

I prodotti in vasetto vengono serviti nella confezione intera con coperchio richiudibile per poterli portare a casa se necessario.

Desserts
  • Tortino al Cioccolato ₁ ₃ ₅ ₆ ₇ ₈

    Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito con panna

    €6,00
  • Zuccotto ₁ ₃ ₇ ₈

    Il classico di Dogliani

    €6,00
  • Sfogliatine e crema al mascarpone ₁ ₃ ₇ ₈

    Sfogliatine artigianali Stella con la crema al mascarpone del Gourmet

    €6,00
  • Dessert Versilia ₁ ₃ ₇ ₈

    Gelato semifreddo artigianale

    €6,00
  • Tartufo di Pizzo ₇

    Gelato artigianale

    €6,00
Bevande
  • Acqua Plose 0,75Lt

    €3,00
  • Bibite

    €5,00
  • Birra Viola 0,35Lt

    €6,00
  • Birra Viola 0,75Lt

    €12,00
  • Caffè Espresso Illy

    €2,00
  • Grappe Italiane

    €4,00/€7,00
  • Amari

    €5,00/€6,00
  • Liquori

    €5,00
  • Rhum VSOP, 23Y

    €8,00
  • Rhum XO

    €12,00/€15,00
  • Whisky

    €6,00/€8,00/€10,00
  • Pane e coperto

    €2,50

All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato

LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi

* Prodotto abbattuto all’origine a termini di legge