Menu
Aperitivo
Savini Tartufi al Gourmet
Cocktails
Negroni
Americano
Gin Tonic
Spritz (Aperol, Campari, Cynar)
MiTo
Vodka Tonic
Vodka Lemon
Moscow Mule
Garibaldi€ 15,00
L’aperitivo viene servito con una degustazione di prodotti di Savini Tartufi
Cena
dal Forno del Gourmet
Focaccia al Formaggio
Fatta a Recco e cotta al Gourmet
€14,00Focaccia Pizzata
Focaccia al formaggio con Passata di Pomodoro BIO, origano di Pantelleria e Acciughe del Cantabrico
€15,00
I Classici del Gourmet
Ostriche ₇ ₁₄
6 ostriche Binic la Fine
€18,00Acciughe marinate
Filetti di acciughe marinate in aceto e limone, condite con olio EVO e origano di Pantelleria
€12,00Salmone e burrata ₄ ₇
Salmone marinato all’aneto e burrata Pugliese
€14,00Tartare di Baccalà
Tartare di baccalà con pomodori secchi, olive taggiasche servita con la pappa al pomodoro del Gourmet
€16,00
Tartare di carne
Battuta di carne cruda con Nocciole Piemonte IGP, burrata e polvere di liquirizia Amarelli
€15,00I Crudi
Parma 24 mesi Pio Tosini & Paleta 100% Bellota Patanegra 5Jotas
€16,00Degustazione formaggi ₇
4 assaggi di formaggi dal nostro banco frigo
€12,00Foie Gras ₁ ₆ ₈ ₁₁
Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon
€12,00
Desserts
CheeseCake
Con polpa di lampone
€6,00Coppa Gourmet
Gelato alla crema, meringa, amarene sciroppate e panna montata
€6,00Sorbetto alcolico del Gourmet
Moscow Mule
€6,00Babà al rum ₁
Babà in Vasocottura di Dogliani
€7,00Dessert Versilia
Gelato semifreddo artigianale
€6,00Zuccotto di Dogliani ₁ ₃ ₇ ₈
Zuccotto artigianale con pan di spagna, panna, cioccolato e amarene sciroppate
€6,00
Bevande
Acqua 0,75Lt
€2,50Coca Cola, Coca Zero
€5,00Birra Viola 0,35Lt
€6,00Birra Viola 0,75Lt
€12,00Caffè Espresso Illy
€2,00Cappuccino Illy
€3,00Grappa Poli
€4,00Grappa Sassicaia
€7,00Amaro del Capo
€4,00Amaro Venti
€5,00China Clementi
€6,00Sambuca
€4,00Limoncino Villa Massa
€5,00Passito
€5,00Mirto
€5,00Rhum Clement Ambree
€6,00Rhum Clement VSOP
€8,00Rhum Zacapa 23
€7,00Rhum Zacapa XO
€12,00Rhum Unhiq
€15,00Rhum Diplomatico
€6,00Whisky Laphroaig
€6,00Whisky Lagavulin
€8,00Whisky Talisker
€8,00Whisky Oban
€10,00
Pane e coperto
€2,50
All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato
LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi
* Prodotto abbattuto all’origine