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Le Tartare del Gourmet
  • Tartare di Gambero Rosso di Mazara

    Cruditè di gambero con couscous e Giardiniera di Morgan, ceci e olive taggiasche

    €18,00
  • Tartare di baccalà ₁ ₄ ₆ ₇ ₈ ₁₁

    Cruditè di baccalà con pomodori secchi e olive taggiasche servita con la Pappa al pomodoro del Gourmet

    €16,00
  • Tartare di carne ₁ ₆ ₈ ₁₁

    Battuta di carne cruda con burrata, Nocciole Piemonte IGP e liquirizia Amarelli

    €15,00
I Classici del Gourmet
  • Acciughe marinate ₄

    6 Ostriche Bretagna La Fine di Cadoret

    €20,00
  • Ostriche ₁₄

    6 Ostriche Bretagna La Fine di Cadoret

    €20,00
  • Couscous con salmone

    Couscous con verdure di Morgan, ceci e olive taggiasche con dadolata di salmone affumicato

    €15,00
  • Patanegra ₁ ₆ ₈ ₁₁

    Tagliere di Paleta 100% Bellota 5Jotas servito con "pane e tomate"

    €20,00
  • Italia VS Spagna

    Parma Pio Tosini 24 mesi e Paleta 100% Bellota 5Jotas

    €16,00
  • Foie Gras ₁ ₆ ₈ ₁₁

    Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon

    €14,00
  • Degustazione formaggi ₇

    4 assaggi di formaggi dal banco della nostra Bottega

    €12,00
  • Focaccia al formaggio

    Fatta a Recco e cotta al Gourmet

    €15,00
Desserts
  • Coppa Gourmet

    Gelato alla crema, meringa, amarene sciroppate e panna montata

    €6,00
  • I sorbetti del Gourmet

    Moscow Mule / Limone e liquirizia

    €6,00
  • Babà al rum ₁

    Babà in Vasocottura di Dogliani

    €7,00
  • Dessert Versilia ₁

    Gelato semifreddo artigianale

    €6,00
  • Tartufo di Pizzo ₇

    Gelato artigianale

    €6,00
Bevande
  • Acqua 0,75Lt

    €3,00
  • Bibite

    €5,00
  • Birra Viola 0,35Lt

    In arrivo
  • Birra Viola 0,75Lt

    In arrivo
  • Caffè Espresso Illy

    €2,00
  • Grappe Italiane

    €4,00/€7,00
  • Amari

    €5,00/€6,00
  • Liquori

    €5,00
  • Rhum VSOP, 23Y

    €8,00
  • Rhum XO

    €12,00/€15,00
  • Whisky

    €6,00/€8,00/€10,00
  • Pane e coperto

    €2,50

All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato

LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi

* Prodotto abbattuto all’origine