Menu
Aperitivo al Gourmet
Cocktails
Negroni
Americano
Gin Tonic
Spritz (Aperol, Campari, Cynar)
MiTo
Vodka Tonic
Vodka Lemon
L'aperitivo è servito con un tagliere di salumi e formaggi
Tagliere aggiuntivo € 5,00€ 10,00
I classici del Gourmet
Caviale Adoria Beluga 30 gr ₄
€190,00Caviale Adoria Osietra 30 gr ₄
€60,00Ostriche ₇ ₁₄
6 ostriche Normandia
€15,00Patanegra
Paleta 100% Bellotta 5Jotas servito con “pane e tomate”
€15,00Foie Gras ₁ ₆ ₈ ₁₁
Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon
€12,00
Piatti del giorno
Guazzetto di polpo
Polpo in umido con pomodori, olive taggiasche, origano, servito in una ciotola di pane
€14,00Focaccia al formaggio
Fatta a Recco cotta al Gourmet e servita con culaccia cotto Branchi
€12,00Sandwich al salmone
Ciabattina croccante con salmone Loch Fyne, vinaigrette al miele e aneto, misticanza
€10,00
I Piatti e i Taglieri
Acciughe marinate ₄
Filetti di acciughe marinate in aceto e limone , condite con olio EVO e origano
€12,00Pappa al pomodoro ₁ ₄ ₇
Zuppa di pane e pomodoro servita con stracciatella pugliese e acciughe del Mar Cantabrico
€12,00Salmone e burrata ₄ ₇
Salmone LockFine Scozzese e burrata Pugliese
€12,00Caesar Salad ₁ ₃ ₅ ₆ ₇ ₈ ₁₀ ₁₁
Insalata, pomodori, olive taggiasche, pollo, crostini, salsa Caesar, scaglie di formaggio
€12,00Italia VS Spagna
Parma 24 mesi Pio Tosini VS Paleta 100% Bellota Patanegra 5Jotas
€14,00Tartare di carne ₁ ₆ ₈ ₁₁
Battuta di carne cruda con liquirizia Amarelli, Nocciole Piemonte IGP e crema di burrata
€14,00
Desserts
Babà al rum ₁
Babà in Vasocottura di Dogliani
€6,00Torta del Gigante
Pasta frolla ripiena di pan di Spagna, crema pasticciera, cioccolato e marmellata di albicocche
€5,00Tortino al Cioccolato ₁ ₃ ₅ ₆ ₇ ₈
Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito con panna
€5,00Zuccotto di Dogliani ₁ ₃ ₇ ₈
Zuccotto artigianale con pan di spagna, panna, cioccolato e amarene sciroppate
€5,00Cheesecake al lampone ₁ ₃ ₇ ₈
Piccola cheesecake servita con un purè di lamponi
€5,00Bocconcini Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Piccoli Bon Bon di Semifreddo Artigianale ricoperti di cioccolato
€1,00Mattonella ai Pinoli Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Semifreddo ai Pinoli
€4,00Meringa Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Semifreddo alla crema con meringhe
€4,00
Bevande
Acqua 0,75Lt
€2,00Bibite e Succhi di Frutta
€5,00Birra Viola 0,35Lt
€6,00Birra Viola 0,75Lt
€12,00Caffè Espresso Illy
€2,00Cappuccino Illy
€3,00Grappa Poli
€4,00Grappa Sassicaia
€7,00Amaro del Capo
€4,00Amaro Jefferson
€5,00China Clementi
€5,00Sambuca, Limoncino, Passito
€4,00Rhum Clement Ambree
€6,00Rhum Clement VSOP
€8,00Rhum Zacapa 23
€7,00Rhum Zacapa XO
€12,00Rhum Unhiq
€15,00Rhum Diplomatico
€6,00Whisky Laphroaig
€6,00Whisky Lagavulin
€8,00Whisky Talisker
€8,00Whisky Oban
€10,00
Pane e coperto
€2,00
All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato
LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi
* Prodotto abbattuto all’origine