Menu
Nizzarda ₃ ₄ ₇ ₁₀
insalata, fagiolini, pomodori, olive taggiasche, acciuga, tonno, uova di quaglia sott'olio
€12,00Insalata al salmone ₃ ₄ ₇ ₁₀
Insalata, giardiniera di Anna, ceci, olive taggiasche, pomodori, salmone al vapore
€12,00Caesar Salad ₁ ₃ ₇ ₁₀
Insalata, pomodori, olive taggiasche, pollo, crostini, salsa Caesar, scaglie di formaggio
€12,00Bresaola di tonno ₄
Insalata di finocchi, arance e olive taggiasche con la Bresaola di tonno stagionato
€12,00Caprese Gourmet ₇
Mozzarella di Bufala Barlotti, pomodori piccadilly, olio EVO e origano
€12,00Pappa al pomodoro ₁ ₄ ₇
€12,00insalata Tomino ₇ ₈
€12,00
Couscous con gambero ₁ ₂
Couscous con verdure e cruditè di gambero di Mazara
€15,00Salmone e Burrata ₄ ₇
Salmone affumicato Loch Fine con burrata
€12,00Acciughe Cantabrico
Filetti di acciughe del Cantabrico sott'olio con una burrata
€12,00Acciughe marinate
Filetti di acciughe marinate in aceto e limone condite con olio EVO, origano e pomodorini freschi
€12,00Guazzetto di polpo
Polpo in umido con pomodori, olive taggische e origano, servito in una ciotola di pane caldo
€12,00Tonno del Chianti ₁ ₁₀
La "ciccia di maiale" di Dario Cecchini con cannellini e salsa Mediterranea
€14,00Ruliano ₁
Verticale di prosciutti artigianali Ruliano 14-24-30 mesi
€14,00Tartare di carne ₁ ₆ ₈ ₁₁
Battuta di carne cruda con senape, confettura di cipolle e foglie di cappero
€14,00
Aperitivo al Gourmet
Cocktails
Negroni
Americano
Gin Tonic
Spritz (Aperol, Campari, Cynar)
MiTo
Vodka Tonic
L'aperitivo è servito con un tagliere di salumi e formaggi
Tagliere aggiuntivo € 5,00€ 10,00Ostriche e Champagne
€ 15,00Acciughe e Vermentino
€ 12,00
I classici del Gourmet
Caviale Adoria Beluga 30 gr ₄
€190,00Caviale Adoria Osietra 30 gr ₄
€60,00Ostriche ₇ ₁₄
6 ostriche Normandia Ancelin
€15,00Patanegra ₁
Tagliere di Paleta 100% Bellota 5Jotas servito con "pane e tomate"
€15,00Foie Gras ₁
Porzione di Foies Gras Rougié 40gr, Confettura di Cipolle, Fiocchi di Sale Maldon
€12,00
Le Insalate
I Piatti e i Taglieri
Desserts
Bocconcini Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Piccoli Bon Bon di Semifreddo Artigianale ricoperti di cioccolato
€1,00Cassatina Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Bocconcino di Semifreddo con Biscotto di Prato Mattei ricoperto di cioccolato
€3,00Mattonella ai Pinoli Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Semifreddo ai Pinoli
€4,00Meringa Dai Dai ₁ ₃ ₇ ₈
Semifreddo alla crema con meringhe
€4,00Cheesecake al lampone ₁ ₃ ₇ ₈
Piccola cheesecake servita con un purè di lamponi
€5,00Babà al rum ₁ ₃ ₇ ₈
Il babà in vaso cottura di Dogliani
€6,00Soufflè al cioccolato ₁ ₃ ₆ ₇ ₈ ₁₁
Tortino di Cioccolato con Cuore Caldo
€5,00
Bevande
Acqua 0,75Lt
€2,00Bibite e Succhi di Frutta
€3,00Birra Viola 0,35Lt
€6,00Birra Viola 0,75Lt
€12,00Caffè Espresso Illy
€2,00Cappuccino Illy
€3,00Grappa Bonollo
€6,00Amaro del Capo
€4,00Sambuca, Limoncino, Passito
€4,00Rhum (Clement Ambree)
€6,00Rhum (Zacapa 23)
€7,00Whisky (Laphroaig, Lagavulin)
€6,00
Pane e coperto
€2,00
All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato
I numeri di fianco al nome del piatto indicano la presenza di allergeni.
LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi