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CARTA
VINI

Le Insalate
  • Caesar Salad ₁ ₆ ₈ ₁₀ ₁₁

    Misticanza, Pomodorini confit selezione MG, Olive Taggiasche Sant'Agata, pollo, Friscous, salsa Gourmet, scaglie di formaggio

    €13,00
  • Tonno del Chianti ₁ ₁₀

    La "ciccia di maiale" di Dario Cecchini con misticanza, pomodori secchi sott'olio, carciofini, olive taggiasche e salsa mediterranea

    €14,00
  • Caprese Gourmet ₇

    Mozzarella di Bufala Barlotti, pomodori datterini, olio EVO Frantoio Sant'Agata e origano di Pantelleria

    €12,00
  • Insalata di seppie₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀

    Seppie marinate al lime e cotte a bassa temperatura, germogli di spinaci, scaglie di Piacentinu Ennese

    €14,00
Antipasti
  • Acciughe marinate ₄

    Filetti di acciughe marinate in aceto e limone, condite con olio EVO e Origano di Pantelleria

    €12,00
  • Crostone Gourmet ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀

    Pane ai cereali, burrata, acciuga del Cantabrico, germogli freschi

    €12,00
  • MG Roll ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀

    2 piccoli panini al latte con gambero, sedano, maionese Bio Biobontà e Senape

    €10,00
  • Porchetta Roll ₁ ₃ ₅ ₇ ₈ ₁₀

    2 piccoli panini al latte con porchetta e salsa Gourmet

    €10,00
  • Baccalà mantecato₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀ ₁₁

    3 conetti salati al sesamo nero con baccalà mantecato senza latte

    €10,00
Classici del Gourmet
  • Ostriche ₇ ₁₄

    6 ostriche Normandia Binic la Fine

    €20,00
  • Carpaccio di Tonno

    Misticanza, Carpaccio di tonno affumicato, "La Cesarina" in agrodolce di Bottega Pavesi

    €15,00
  • Salmone e Burrata ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀

    Insalata con burrata Pugliese e salmone affumicato

    €15,00
  • Pappa al pomodoro ₁ ₄ ₇

    Zuppa di pane e pomodoro servita con stracciatella e acciughe del Mar Cantabrico

    €13,00
  • Tartare di Piemontese ₁ ₆ ₈ ₁₁

    Battuta di carne cruda con Pomodorini Confit selezione MG, Foglie di cappero selezione MG e senape all'Ancienne

    €15,00
  • Roastbeef di Chianina ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀

    Il mitico Roastbeef della macelleria Angelotti di Sarzana con l'insalata russa del Gourmet

    €14,00
  • Paleta di Patanegra

    Paleta di Patanegra 100% Bellota 5 Jootas

    €20,00
  • Foie Gras ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₁₀

    Bloc de foie Gras 40g con Confettura di cipolle Amerigo e fiocchi di sale Maldon

    €14,00
  • Degustazione formaggi ₇ ₁₀

    4 assaggi di formaggi dal nostro banco

    €14,00
Contorni dalla Bottega
  • Carciofini extra Sant'Agata 270g

    €10,90
  • Cavolo cappuccio viola Bottega Pavesi 330g

    €8,50
  • Cipolla Borretana Bottega Pavesi 330g

    €8,50
  • Cipolle di Morgan 295g

    €10,00
  • Cipolline Sant’Agata 280g

    €7,50
  • Giardiniera Bottega Pavesi 580g

    €12,50
  • Giardiniera di Anna 370g

    €11,50
  • Giardiniera di Giada 490g

    €19,00
  • Giardiniera di Luciana 295g

    €10,00
  • Giardiniera di Luciana 550g

    €17,00
  • Giardiniera di Morgan 1100g

    €19,00
  • Olive taggiasche in olio evo Sant'Agata 180g

    €5,60
  • Orto Fondente di Morgan 220gr

    €8,00
  • Peperoncini farciti con tonno Sant'Agata 280g

    €13,50
  • Pomodori secchi sott'olio S. Agata 200gr

    €6,30
  • Porcini interi sott'olio S. Agata 280gr

    €19,80
  • Pergamena Cherchi 100g

    Classica, Guttiau, Nero, Rosmarino, Origano

    €4,50
  • Grissini stirati Fongo 200g

    €3,50
  • Lingua di suocera Fondo 150g

    €3,90

I prodotti in vasetto vengono serviti nella confezione intera con coperchio richiudibile per poterli portare a casa se necessario.

Vini al bicchiere
  • Bisol Extra Dry
    Prosecco Valdobbiadene Superiore

    €6,00
  • Bersi Serlini
    Franciacorta Saten

    €7,00
  • Castelnau Brut Classique
    Champagne

    €10,00
  • Costamolino Argiolas
    Vermentino di Sardegna

    €6,00
  • Aloise Lageder
    Lagrein

    €7,00
Desserts
  • Tarte Tatin ₁ ₃ ₅ ₆ ₇ ₈

    Torta di mele alla francese con gelato alla crema

    €7,00
  • Tortino al Cioccolato ₁ ₃ ₅ ₆ ₇ ₈

    Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito con panna

    €6,00
  • Cheesecake ₁ ₃ ₅ ₆ ₇ ₈

    il classico dolce con purè di lamponi

    €6,00
  • Tartufo di Pizzo ₇

    Gelato artigianale (Pistacchio, Cioccolato nero, Cioccolato bianco)

    €7,00
  • Dessert Versilia ₇

    Semifreddo artigianale

    €6,00
Bevande
  • Acqua Plose 0,75Lt

    €3,00
  • Bibite

    €5,00
  • Birra Viola 0,35Lt

    €6,00
  • Birra Viola 0,75Lt

    €12,00
  • Caffè Espresso Illy

    €2,00
  • Grappe Italiane

    €4,00/€7,00
  • Amari

    €5,00/€6,00
  • Liquori

    €5,00
  • Rhum VSOP, 23Y

    €8,00
  • Rhum XO

    €12,00/€15,00
  • Whisky

    €6,00/€8,00/€10,00
  • Pane e coperto

    €2,50

All'interno del negozio potete acquistare quello che avete assaggiato

LISTA ALLERGENI:
1 Glutine, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latte, 8 Frutta a Guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Semi di Sesamo, 12 Anidride Solforosa e Solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi

* Contiene prodotti abbattuti all’origine a termini di legge

A causa dei ridotti spazi a disposizione, sono molto probabili contaminazioni.

Siete pregati di segnalare intolleranze ed allergie al personale di sala per consentirci di effettuare preparazioni ad hoc.